道:“不行,今天中午还要做好吃的呢。虞哥弄了那么棒的烧猪肉,绝对不能糟蹋了它。我早就想好了,无论如何,中午都要吃肉夹馍。”
网友们听见这话又疯了。
“我去,谁来告诉我,那三团橘色的,紫色的,白色的面团,居然是要做肉夹馍的?”
“我只想知道,那袋子面粉是从哪来的?”
“这些天,萌萌有磨过面粉嘛?”
按照萌萌那一身古灵精怪的技能,就算她跑进森林里,找来一袋野麦子回来,再现做个石磨,现磨成面粉,大家也不会觉得意外。
可关键是这些日子,萌萌光顾着盖房子,好像也没去找过麦子。
这时,萌萌又跑去看了看煲汤的瓷锅,又添加了一些水,等到处理妥当了。她这才回到灶台这边,打算开始做馍馍了。
这也算是正式开吃播,萌萌自然也就想起解说来了。
于是,又连忙拿出那袋子面粉,对网友们解释道:“这其实是我刚来的时候,在林子里挖到的木薯。不知道,老粉丝还有没有印象。就是刨开了一棵小树,下面就连着许多的根。然后,我就把它背回家里来了。
只不过,木薯本身是带着毒性的,不能立马就吃。需要进行脱毒处理,脱毒的方法,就是把木薯放在水中浸泡几天,大部分有毒物质就会融进水里了。”
她这么一说,有些老粉丝自然也就想起来了。的确,萌萌有一次挖了一大坨根茎回家。那时候,还有网友发弹幕说,萌萌是打算拿来做根雕呢。
没想到,原来是准备拿来做吃的。这玩意居然还有毒?
这时,萌萌又说道:“我这个是经过反复脱毒处理的,然后做成的木薯粉。一般大家常喝的珍珠奶茶,里面那个又软又Q的珍珠,就是用这种粉做的。木薯里面蛋白质非常高,用来做面条也好,做珍珠也好,都很劲道。
我这边暂时也没找到奶,做不了奶茶。今天我就拿这个木薯粉,配合其他薯泥做成馍馍。加烧猪肉吃,肯定特别棒。”
说着,萌萌便把那些醒过的面团,做成了一个个小面团,又压成了小圆饼。
然后,跑去起锅生火,又拿出她之前炼制的白花花的动物油。往锅里弄了一块儿,刷开了,便把小圆饼一个个摆在锅里。
等到火候差不多了,用竹夹子夹出来,分别放在不同的陶盘里。
网友们忍不住一看,白色的山药泥做的,当真很像外面卖的那种白馍馍。可紫色的饼子和橘色的饼子就没有那么像了。反而更像是小点心。
这时,萌萌大概也猜出网友可能很想看她试吃。
于是又弄来了一小块烧猪肉,掺了一些野山椒,剁碎了,拌在一起。
随手取出一个紫色的饼
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