2)第12章 为何又把皮蛋上笼屉里蒸?_奶爸的美食店
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  无形之中,又减轻了黄涛的工作量。

  几分钟就搞定店里的卫生。

  回到厨房,将盘子放入洗碗机里清洗后,他看了看那些肉馅盆。

  重新采购的15斤猪肉,所剩不多了,目测只有2斤左右。

  一早上一共卖了266个猪肉馅的生煎包,152个猪肉香菇馅的生煎包。

  15斤牛肉,已全部用完。

  牛肉馅的生煎包,卖了243个。

  打开收款账户,统计了一下,今天一个早上的营业额,居然有1976元。

  减去买猪肉、牛肉、香菇,加上一些配料,水电煤杂七杂八的成本费用后,净利润大概有1000元。

  哇塞

  这才第一天一个早上的生意,就有这么好啊!

  这完全出乎了他的意料。

  那么!

  就先给自个定个小目标吧!

  月利润争取达到100万元。

  “按照这个节奏下去,完成一星期销售三千个生煎包的任务,指日可待了。”

  黄涛信心满满地查看起,系统面板里的销售任务进度,已经变成661/3000份了。

  当前积分余额,也变成了1976。

  连获得300位回头客青睐的任务进度,也变成了128/300。

  奥利给!

  一想到在不远的将来,就有两个系统奖励到手。

  一想到用不了多久,就能让女儿,让父母过上丰裕的物质生活。

  他浑身充满了干劲。

  腰也不疼了,胳膊也不酸了。

  不过,当务之急,得补充食材才是。

  毕竟离中午饭点,不到2个小时了。

  为了节省时间,他微信直接联系老王和菜贩老板,分别向他们说了下所需食材的量后,然后麻烦老王交代陈伟豪,顺道把菜贩老板的菜,一块儿帮着送过来。

  这顺道的事儿,老王自然满口答应。

  搞定这些,黄涛开启煮粥模式。

  他从米袋里,取了些大米,将大米洗干净,沥干水后,放进冰箱里冷冻。

  接着,他拿出早上采购的皮蛋,将其整个儿放进笼屉里,蒸了起来。

  别问为何把洗净的大米放冰箱里冷冻,为何又把皮蛋上笼屉里蒸。

  问就是系统给的经验。

  因为冻过的大米容易散花,很容易就能煮的粘稠。

  而且蒸过的皮蛋,就没有腥味,也容易切丁。

  拿出一块洗净的瘦肉,将瘦肉切片,剁成肉丝,盛入盘中。

  加生姜丝、食盐、料酒、淀粉,一起搅拌均匀,放一旁腌制10分钟。

  他麻利地从冰箱里取出大米,用筷子将其搅散,倒入锅中,加水,开大火煮了起来。

  取下笼屉的盖子,将皮蛋拿了出来,小心地剥开皮蛋,将其切片切丁,备用。

  青菜也切成菜末,备用。

  熬煮的准备工作就绪后,他便开始着手和面了。

  这时,陈伟豪送货过来了。

  “黄老板,你要的肉和菜,我给你一道送过来了。”

  “好嘞!谢谢啊!我这就来搬

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