乔若琳指挥他做就行。萧志坚过来帮忙，让乔若琳指挥他做就行。
洗好的面水放置4个小时，倒掉水，再过滤一下，找来托盘，放入搅拌好的面水，放入开水锅中蒸2~3分钟，变色鼓泡后，取出，过冷水，刷上熟油，取下来放置一旁。
洗过的面筋放锅蒸好切丁，章红霞把黄瓜切丝，王秀容把大蒜捣成蒜泥备用，宋桂兰把炒熟的花生拍碎。
一家人都在等着，凉皮全部做好后，切成长条，加入调配好的调料，放入黄瓜丝、蒜泥、花生碎，能吃辣的加入油泼辣子搅拌好。
两盆的凉皮拌好后，乔若琳和孩子们吃不辣的，萧家的其他人吃辣的，王秀芝他们也被叫过来一起吃。
黄瓜的清爽，凉皮的劲道，嚼上一口花生碎，满口留香。
王秀容边吃边说：“天气热，吃这个凉爽又开胃，三弟妹，家里要做这个生意吗？”
乔若琳说：“听娘的。”
宋桂兰虽不想招摇，但也有些心动，说：“要不，咱们就少做一些，只提供给饭店？”
乔若琳说可以，并教给家里人详细的做法。
乔若琳回钢铁厂后，刘琼就找上了门，还带了一些点心，说明了自己的来意，想请乔若琳跟高长丰说说，帮忙让女儿邱小凤进饭店工作。
乔若琳说：“长丰只是饭店的厨师，招聘这事也不归他管。”
刘琼说：“到底还是饭店的厨师，总能见到经理的面，我这段时间跑了很多工厂，没有关系，想进厂实在是太难了。”
“小凤这孩子特别勤快懂事，我以前顾虑太多，对她关心太少了，现在我想通了，想给她在县城找个工作，也能经常看到她。”说着从兜里掏出50元钱，交给乔若琳。
“我现在只有这么多的钱，你替我请你家姑爷在饭店经理面前说几句好话。”
乔若琳没有接刘琼的钱，说：“你把女儿带过来，我见见，总要了解了为人才能推荐，事情我会帮你问的，成不成我就不知道了。”
刘琼见乔若琳答应了下来，把钱塞进乔若琳的怀里，就要走，乔若琳拉住她，把钱还给了她。
找工作这事成不成还不一定，万一要是成了，怕是还有得闹，所以刘琼提前就对邱靖武说了这事。
刘琼说：“萧主任的妹夫所在的饭店要招服务员，我想带小凤去应聘。”
邱靖武说：“能不能把小娜也一起带上？”
刘琼说：“问过萧主任的妹夫，人家也不愿意掺和这事，我去饭店询问时，饭店的人根本就不搭理我。”
邱靖武说：“那岂不是机会不大。”
刘琼说：“是啊，我求若琳，让萧主任的妹夫好歹在经理面前提一句，成不成的还很难说，小娜的脾气你也是知道的，叫她跑一趟，如果工作没落实，我怕她会闹。”
邱靖武说：“那就先把小凤接过来，她的性格好，应聘上的几率比较大。”
第二日，天还没亮，刘琼就骑车回了娘家，把邱小凤带来了。
乔若琳见邱小凤有些腼腆，身材偏瘦，模样清秀，穿着白上衣，黑裤子，衣服虽然旧，却很干净。
问了她平时在家都会做些什么，邱小凤说家里的活她都会做，不管是洗衣做饭还是下地干活。
乔若琳见过了人，从谈话中也了解到邱小凤是个性格温和的姑娘，答应帮她问一下经理。
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