死也会病死。
也会因为种种意外，而导致残疾而无法劳作，在这样的情况下也会将其杀死。
老死病死的耕牛占据了大多数。
在这个生产力落后的时代，虽然耕牛是重要的生产工具，但其死后。
在其失去生产价值之后。
也是允许进行宰杀的。
因为朝廷也是需要耕牛身上的一些物品的。
牛身上的牛角还有牛筋是制作，是制作/弓弩的重要原料之一。
除此之外，牛身上的皮革也可以制作鞋子制作器具。
至于牛肉嘛，也是可以吃的，在这个蛋白质肉食比较匮乏的时代。
死去的耕牛的牛肉也是不允许。
不允许，有任何的浪费也是可以吃。
但问题在于这种牛肉的味道着实不怎么样。
因为，牛的年龄大了之后，因为老死病死等因素，它的肉质实际上是很不好的。
吃起来味道。
真心谈不上好。
在古代这种因病而死去或者因年老而死去的耕牛牛肉。
价格是十分的低廉的，因为其肉质粗糙不太好吃，而且加工难度比较大，需要添加大量的香料，才能够使得其变得好吃。
而古代的时候，香料则就是十分昂贵的东西啊。
所以自然的人牛肉在古代成了一种廉价的食物。
因为，宰杀的耕牛都是老死，病死的耕牛肉质不好，加工难度太高，没人喜欢吃，所以廉价。
这也是为什么，水浒传之中的英雄好汉们每逢遇到酒店都会说来两斤牛肉的原因。
此刻在赢政的眼里。
牛肉大概是不怎么好吃的。
只听见他说。
“这个牛肉粗劣不堪，如何好吃呀？你小子这不是胡说吗？”
“父皇，牛肉当然好吃了，儿臣最喜欢吃牛肉了！”
赵琦笑呵呵的说道。
牛肉可是好东西呀。
在赵琦的眼里吃牛肉可是一件极为幸福的事情。
“咱们要不要杀头牛，然后做牛排吃呀？”
“杀头牛？”
听到了赵琦的提议之后，赢政陡然之间板起了面孔。
他露出来不快之色，然后说道。
“杀头牛，直接的用病死累死的耕牛不就是了？这种牛，我大秦有的是，随便找上一头，何必要宰杀耕牛？”
是啊，秦国境内咸阳城附近修建有无数的大工程，而这种工程需要大量的人力畜力。
所以每天都会有耕牛累死。
这种耕牛的肉也能吃呀，至少在赢政看来是如此。
在这样的情况下，赢政又怎么舍得，舍得去现宰杀一头耕牛去吃呢。
听到了赢政竟然提议去找一头病牛或者是死牛来吃。
赵琦当即便摇了摇头。
他说。
“父皇这样的耕牛吃起来怎么会美味呢？咱们应该挑选那种年龄正处于青年，肉质正好的，年轻牛宰杀之后制作成牛排，这样才好吃……”
“杀正处于壮年的耕牛？”
听到了赵琦所说的一切之后。
赢政不由得皱起眉头。
脸上流露出来不满之色。
原因很简单，在他看来这牛可不是一般的东西呀。
这可是重要的生产工具。
一头正处于壮年的耕牛，至少能够劳作十几年的时间。
在这样的情况下，赢政哪里舍得去宰杀这么一头正处于壮年的耕牛。
只见到赢政板起面孔朝赵琦说道。
“朕现在教训你几句，你给我牢牢的记住，我大秦禁止宰杀耕牛，违令者必须严惩，我大秦王子，犯法与庶民同罪，你小子若是再敢打宰杀耕牛的主意，朕定然严惩不贷！”
赢政的话音落下，让赵琦有些懵逼，他没有想到不过是杀头牛，赢政竟然如此激动。
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