,你说得对,不过,你只知其一,不知其二,道理是这个道理,但是控制火候却很难,毕竟炭火是不好掌控的,特别是在这种有风的天气,这就更考验一个厨师的力量,如果稍微一个不注意,这“凤凰”就会烧焦掉,浴火凤凰,可以散着火焰,但是它不能被火焰所烧焦……”
陆远微微露出了一个笑容,继续滔滔不绝地说着他的美食理解,宛如一个大师一样处理着这只“凤凰”。
他的心情很平静。
他在一本美食上看到过,要做真正的好美食,这厨师就一定要平静,将人和菜融合在一起。
但是,在切“凤凰肉”的时候,陆远额上流出了一丝丝的汗水,表情也被这一丝细节给完全把控了。
一点点来。
一点点升华,随后,他切“凤凰”的速度越来越快,越来越快,状态也越来越好,甚至整个人都化成《食神》《中华小当家》等等作品里面的主角一样,全身素质好到了极致!
是的!
这一刻,他要证明自己!
……………………………………
“二狗子的解说好专业……”
“是啊,陆远声音里面所描绘的内容让我肚子好饿,我刚吃了晚饭现在又想吃了怎么办?”
“不对!陆远这次做菜应该不会太差吧,有厨师出来解释一下陆远是在一本正经的胡说八道还是认真的?”
“我曾经在燕京国际酒店当过厨师,我说一下,陆远说的话确实没问题,专业知识也很强,同时从他的切肉手段上来看,他确实下过苦功夫的,我觉得陆远并不是黑暗料理。”
“是啊!我也觉得并不是,毕竟很多专业知识都不能瞎吹的……”
“有道理!”
“开始了,快看,他的“凤凰”着火了!”
“是啊,确实!作为一个厨师,我觉得他的手法稍微有些不专业,但不影响,特别是他在外面包裹的那张锡纸,我觉得确实可以让其不影响肉质的滑嫩感……”
“我也是这么感觉……”
视频网站的直播间里人气已经达到两百万了。
所有人都看着陆远边解说边做那道“凤凰浴火”手法虽然不是特别专业,但一些厨师却站出来说无伤大雅……
总之,陆远边说边做的功力实在是很强!
这让所有人开始觉得自己误会陆远了。
是的。
…………………………………
“噗嗤!”
火焰燃烧了起来。
陆远拿起小棍稍微一翻转,极为装逼地动了动。
看起来确实很精彩,锡纸边的红色火焰确实让人产生一种凤凰展翅的感觉。
郑霞和陈聪看呆了。
刚上来的吴婷婷和王矜雪看得也是一阵讶然。
陆远露出了一个笑容!
他为了这通“花里胡哨”的装逼手法……
咳,咳,他为了这通严肃正经的装逼手法苦练了好久。
他体会到十年磨一剑的艰辛!
这是真的
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