梭子蟹，做法是葱油蟹。
比如皮皮虾，做法的椒盐皮皮虾。
比如对虾，做的红烧大虾。
鲳鱼是红烧、梅童鱼是油泼、龙头鱼是面拖油炸，看起来都很可口。
王忆夹了一块葱油蟹。
肉质肥美，现在这季节的螃蟹蟹膏并不饱满，可是肉很肥硕，块大且嫩滑，肉质雪白，葱油炝炒后风味上佳。
味道挺不错的。
这就挺厉害了。
要知道他们吃的算是大锅菜，厨师肯定不是开小灶一盘一盘炒的，这样大锅菜能做的让他点头就很了不起。
他连续吃了几道菜连续点头，情不自禁的感叹道：“这厨师真挺厉害的，加工厂的工人有口福。”
易乔木笑道：“厨师不是加工厂的，是石干事帮我请的。”
石大寿说道：“对，厨师是咱公社的米老头，他厨艺确实好，你们队里的王祥雄就跟他学过厨。”
王忆问道：“噢，是这位名厨呀？他现在在哪里供职？”
石大寿笑道：“什么供职履职的，他现在接散活，谁家有红白喜事摆宴席就找他，没人摆宴席他就歇着。”
王忆默默的记下了这个名字。
如果他们的社队企业要在城里开饭店，那厨师有人选了，可以试试聘请这个米老头来掌管厨房。
这时候丁得水夹了一筷子菜问：“袁主任，今年台风过去了，什么时候领国家的救济款？”
袁主任说道：“还不清楚呢，现在不是刚统计损失吗？”
“今年还有没有救济款都不好说呢。”石大寿不悦的说道。
另一个队长金大勇问道：“为什么没有？”
石大章笑道：“问天涯岛呗。”
王忆有些疑惑的看向大胆。
这事跟自家岛屿有什么关系？
大胆问道：“是水花岛的那档子事？”
“还能是啥！”石大章顿时接口说道。
其他人也笑了起来，笑的很暧昧也很生气：“他水花岛办坏事，咱们都跟着倒霉？”
王忆问道：“水花岛怎么了？”
大胆说道：“领救济款耍他妈坏心眼，让咱外岛跟着叫人笑话。”
其他人看王忆不了解，便借着酒劲七嘴八舌的说了出来：
“每次咱外岛受了灾国家都会赈灾，多多少少给点粮食给点钱，当然是根据每个生产队受到的损失来赈灾。”
“但是怎么确定这个损失呢？光靠报数不可信，所以上头会派调查员下来排查调研。”
“一般咱都耍点小花招，比如调查员来了咱给调查员管饭，先让调查员吃上大米饭和炒菜炖鸡，跟调查员说咱这里没事没多少损失。然后暗地里让家里老人孩子和妇女去厨房偷偷吃拌麸子就咸菜——这个暗地里可不是真暗地里，得让调查员碰巧撞见。”
“这样调查员们感动了，这可是解放前老百姓招待红军吃饭的路数，当时为了让红军战士吃个好饭有力气打鬼子打反动派，他们把
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